עובד/ת מטבח

משרת עובד/ת מטבח בהיקף של 50% בבית חולים באזור הצפון. התפקיד כולל עבודות עזר והכנת מזון, סיוע בחלוקתו ובבישולו, וניקיון כלי הבישול והמתקנים במטבח, במרכז החלוקה ובחדר האוכל. העבודה נעשית על פי הנחיות הממונה, ועשויה לכלול משמרות ועבודה בכל ימות השנה לפי הצורך.

מה עושים בתפקיד

• ביצוע עבודות עזר במטבח בבית החולים.
• סיוע בעבודות שאינן מקצועיות במטבח, במרכז החלוקה ובחדר האוכל, על פי הנחיות הממונה.
• ביצוע עבודות הכנה לעיבוד מזון ובישולו, כגון רחיצת ירקות וקילופם וחיתוך מזון לפי סוגיו.
• סיוע לצוות הבישול במטלות הבישול, בהתאם לצורך.
• סיוע בחלוקת מזון במערכת החלוקה ובחדר האוכל.
• ביצוע עבודות ניקיון של כלי בישול, כלי הגשה וסביבת הבישול במטבח, במרכז החלוקה, בחדר האוכל ובחדרי השטיפה.
• סיוע בחלוקת המצרכים במחסני המזון היומי ובחדרי הקירור, וביצוע עבודות סדר וניקיון בהם.
• ביצוע העבודות תוך הקפדה על כללי ניקיון, תברואה, הגיינה, בטיחות וכשרות.
• ביצוע תפקידים נוספים על פי הוראות הממונה.

מה נדרש

השכלה

• רצויה השכלה תיכונית (12 שנות לימוד).

• ידיעת השפה העברית.
• כושר לקיים יחסי אנוש תקינים.

מה מחפשים במועמד/ת

• כושר לקיים יחסי אנוש תקינים.